L'aratro e` uno strumento rovesciatore in quanto inverte gli strati di terreno esponendoli all'azione degli agenti atmosferici, per favorirne la strutturazione.
L'aratura e` una pratica agronomica molto diffusa e puo' essere classificata in base alla profondita` di esecuzione in :
In ogni caso la qualita` del lavoro, sia dal punto di vista energetico che agronomico, risulta fortemente condizionata dall'epoca di esecuzione e dal contenuto idrico.
In base all'epoca di esecuzione l'aratura puo essere classificata in:
In questo periodo l'aratura determina un aumento della sofficita` e un miglioramento della struttura.
Gli agenti atmosferici svolgono un ruolo importante se la semina avviene subito dopo o dopo un certo periodo. In quest' ultimo caso gli agenti atmosferici hanno il tempo sufficiente per imprimere al terreno una idonea struttura.
L'aratura invernale e` molto simile a quella autunnale. Nei terreni argillosi e` a volte una soluzione necessaria a causa di determinati eventi che non hanno permesso l'esecuzione di una aratura autunnale.
Rispetto all'aratura autunnale presenta alcuni difetti:
Arare in questa epoca e` consigliato nei terreni argillosi e limosi, perche` subito dopo avviene la semina e si evita l'indurimento delle zolle.
L'aratura estiva e` una lavorazione che va eseguita con cautela, perche` un aumento di aerazione nello strato attivo comporta una rapida degradazione della sostanza organica. Questo tipo di aratura viene fatta nei terreni argillosi, perche` m olte volte non e' possibile effettuare l'aratura autunnale a causa dell'elevata umidita`.
L'aratura estiva ha diversi inconvenienti come :
In conclusione l'epoca di aratura e` funzione di diverse variabili, una delle quali e' l'ordinamento colturale.
L'esecuzione di un buon lavoro di aratura dipende dal contenuto idrico del terreno nel momento in cui viene effettuata.
Un elevato contenuto di umidita` comporta lo slittamento della trattrice e riduce l'efficienza dell'operazione. Nei terreni eccessivamente asciutti aumenta lo sforzo di trazione con formazione di zolle di grandi dimensioni.
Per ottenere un lavoro di aratura ottimale bisogna operare quando il terreno si trova in tempera.
Bisogna ricordare che l'intervallo di tempo in cui troviamo il terreno in tempera e` molto ampio nei terreni sabbiosi, e diminuisce andando verso i terreni argillosi .